عسل برای لاغری و کاهش وزن، دروغی زیبا یا واقعیتی جذاب؟

عسل یکی از محصولات طبیعی با ارزش غذایی بسیار بالا است که از زمان‌های قدیم مورد استفاده انسان‌ها بوده است.

این ماده شیرین و خوشمزه که توسط زنبور عسل تولید می‌شود، حاوی مواد مغذی متنوعی است که برای سلامتی بدن بسیار مفید می‌باشد.

عسل حاوی مقادیر زیادی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها است. این مواد مغذی شامل ویتامین‌های گروه B، ویتامین C، ویتامین D و ویتامین E می‌باشند که برای حفظ سلامتی پوست، مو و سیستم ایمنی بدن بسیار مفید هستند.

همچنین، عسل حاوی مواد معدنی مانند کلسیم، پتاسیم، آهن و منیزیم است که برای تقویت استخوان‌ها، حفظ فشار خون مناسب و جلوگیری از کمبود آهن بسیار مفید می‌باشد.

علاوه بر این عسل دارای خواص ضد باکتریایی و ضد التهابی است که می‌تواند به بهبود علائم سرفه و سرماخوردگی کمک کند. همچنین، مصرف مقادیر کمی عسل می‌تواند به بهبود علائم التهاب معده و روده کمک کند.

عسل سرشار از آنتی اکسیدان ها از جمله ترکیبات آلی و ترکیبات فنلی مانند فلاونوئیدها است که می تواند به پیشگیری از بیماری های قلبی و همچنین کنترل وزن کمک کند.

در واقع محققان معتقدند که 1 قاشق غذاخوری عسل (21 گرم)، حاوی مواد مغذی زیر می باشد.

کالری: 64

چربی: 0 گرم

سدیم: 0 میلی گرم

کربوهیدرات: 17 گرم

فیبر: 0 گرم

شکر: 17 گرم

پروتئین: 0.1 گرم

عسل به دلیل ترکیب طبیعی و فواید بالقوه برای سلامتی، اغلب جایگزین سالم تری برای شکر تصفیه شده در نظر گرفته می شود. در حالی که عسل حاوی کالری و کربوهیدرات است، ویژگی های خاصی را نیز ارائه می دهد که می توانید با استفاده از عسل برای لاغری اقدام نمایید.

اما با توجه به اینکه عسل دارای مقادیر بالای قند طبیعی است، باید به میزان مصرف آن توجه شود، زیرا مصرف بیش از حد آن می‌تواند منجر به افزایش وزن و مشکلات دیابتی شود.